Y Lo Otro Tambien, è un propgetto di Joan Valencia, già noto per il suo Bar Brutal a Barcellona, ed Esmeralda Garcia, dove Joan decide il momento di raccolta, in base alle sue intuizioni, e Esmeralda vinifica con il proprio stile inconfondibile. Vino senza artificio, stupefacente per la sua profondità, sorretta da un acidità notevole che non fa percepire minimamente il suo corpo.