Anton Von Klopper è ampiamente considerato uno dei leader nel movimento del vino naturale australiano. Originario del Sud Africa, ha base sulle colline di Adelaide Hills nell’Australia Meridionale. Dopo 10 anni di carriera come chef e sommelier per il Ritz Carlton Group, nel 2002 acquista una piccola fattoria e un frutteto di ciliegie, piantando un piccolo appezzamento di viti e iniziando a produrre il proprio vino. Nasce così Lucy Margaux Farm. Selezioni di massa, vigne a piede franco e nessuna irrigazione, stessa filosofia viene seguita rigorosamente dai contadini dai quali compra le uve.