Vignerons Contatti
Francia

La Bohème

St Georges sur Allier, Auvergne

La Bohême, il domaine di Justine e Patrick Bouju, si trova in Auvergne ed è dislocato su tre siti diversi: Égliseneuve-près-Billom, Chauriat e Corent. In tutto conta 5 ettari di terreno vitato, per la maggior parte composti da vecchi vigneti (i più antichi di circa 120 anni), situati su suoli calcarei e vulcanici, ricchi di basalto. Le varietà coltivate sono rare e poco conosciute. Come se non bastasse, acquista anche uva da produttori che lavorano nel sud della Francia ed ogni vino viene vinificato separatamente, con l’obiettivo di riflettere le caratteristiche di ogni crû di provenienza. In ogni cuveè di Patrick si può percepire l’autenticità, l’impegno e la dedizione che contraddistingue uno dei vignaioli migliori dell’Auvergne.

I vini

Mol
2024
Mol
Rosso - 2024

Vitigno Grenache, Carignan, Syrah, Gamay, Sauvignon

Vinificazione

Suolo

Picapol
2024
Picapol
Bianco - 2024

Vitigno Picapoul de Pinet

Vinificazione

Suolo

CC
2024
CC
Bianco - 2024

Vitigno Chardonnay d’Auvergne, Chenin d’Anjou

Vinificazione

Suolo

PA
2024
PA
Rosso - 2024

Vitigno Pineau d'Aunis

Vinificazione

Suolo

G & M
2024
G & M
Bianco - 2024

Vitigno Muscat, Grenache Gris, Riesling, Auxerrois

Vinificazione

Suolo

R
2024
R
Bianco - 2024

Vitigno Riesling

Vinificazione

Suolo

Super B
2024
Super B
Rosso - 2024

Vitigno Gamay Beaujolais

Vinificazione

Suolo

OXY
2015
OXY
Bianco Ossidato - 2015

Vitigno Sylvaner, Auxerrois, Pinot Gris

Vinificazione

Suolo