Vignerons Contatti
Francia

Jérôme Lambert

Champ sur Layon, Loira

Jérôme Lambert nasce a Rablay-sur-Layon, un piccolo villaggio nel sud dell’Anjou, dove oggi produce il suo vino. I suoi possedimenti sono limitati, solo quattro ettari, dove solo uno di esso è vitato, con vecchie vigne (cinquant’anni) di Chenin Blanc, su un terreno di scisto. Il resto è costituito da terreni sabbiosi più chiari, coltivati a Grolleau, Gamay e Cabernet Franc. Le vecchie vigne di Chenin vengono vendemmiate tre volte per ottenere vini con diverse maturità. Non vengono utilizzati additivi nei vini di Jérôme ed addirittura considera che il legno nuovo sia esso stesso un additivo, poiché altera le proprietà gustative del vino. La mano di Jérôme si sente in tutte le cuvèe da lui prodotte: lo Chenin blanc trova in lui un espressione nobile e raffinata mentre i rossi sono caratterizzati da freschezza e bevibilità.

I vini

Alerte Rouge
2024
Alerte Rouge
Rosso - 2024

Vitigno Grolleau

Vinificazione

Suolo

Le Zu deFruit
2024
Le Zu deFruit
Rosso - 2024

Vitigno Grolleau

Vinificazione

Suolo

L'Air de Rien
2019
L'Air de Rien
Pet Nat Rosé - 2019

Vitigno Gamay

Vinificazione

Suolo

Coule de source
2024
Coule de source
Bianco - 2024

Vitigno Chenin

Vinificazione

Suolo