Charles Degand, dopo un trascorso presso il Domaine de l’Octavin con Alice Bouvot dell’Octavin, decide di mettersi in proprio creando domaine “Carlito”, nel picco villaggio di Abergement-le-Grand che si trova a pochi chilometri a ovest della città principale di Arbois. Charles è molto scrupoloso e preciso nel coltivare le sue vigne ed un maestro nella vinificazione. I suoi vini dono molto peculiari, fuori da ogni schema, stupiscono ogni volta. Bere un suo vino è un’esperienza che non ti dimentichi facilmente.